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DESCRIPTION:¡OBJETIVO DEPORTE!\nOBJECTIF SPORT!\nConcurso internacional de fotografía de la Fundación Alianza Francesa\n  \n¡OBJETIVO DEPORTE! \n¿Sería el deporte un idioma universal? Traduce y transmite mensajes positivos de solidaridad\, difunde la idea de respecto de las diferencias\, de reconocimiento y apertura a una gran mayoría…. Son valores compartidos por las 815 Alianzas Francesas a través del mundo. Su papel es mucho más amplio que el aprendizaje del francés o la promoción de la cultura francesa… Se trata realmente\, en las Alianzas\, y a través de lo experimentado por los estudiantes y visitantes\, de favorecer la apertura al otro\, a culturas diferentes y al final de permitir a cada uno enriquecerse mutuamente de diálogos fecundos. \nDespués de la muy exitosa edición 2015 “Clima\, estado de emergencia”\, el concurso volvió en el 2016 con el tema del deporte.  \nDurante aquel año particular cuando Francia organizó a una competición prestigiosa de fútbol\, la Eurocopa\, fue natural establecer un paralelo entre deporte y cultura. La Fundación Alliance Française eligió entonces el tema “Objetivo deporte”\, (Objectif sport!) en la edición 2016 de su concurso internacional de fotografía. Los participantes fueron invitados a poner en imagen lo que según ellos mejor representa a la actividad deportiva en su país. \nCon esta sexta edición se involucraron 103 Alianzas Francesas de 50 países diferentes. Con una atención particular\, el jurado voluntario y aficionado eligió las 44 fotografías de esta selección. Los miembros del jurado fueron particularmente cuidadosos de la calidad fotográfica de la toma. Además de este criterio\, recompensaron las fotografías representantes de los valores esenciales del deporte: la tolerancia\, la apertura\, la inclusión social\, la cohesión de equipo\, así como la representación de prácticas singulares vinculadas con las tradiciones. \nEn unas calles de Calcuta\, a la orilla de un ring de catch femenino en Katmandú o también en una piscina olímpica de Auckland\, déjense llevar por un viaje singular e insólito y descubre la “cara oculta del deporte”. \nEn este año el primer premio atribuido a Sra. Dar’ya SHARA (Alianza Francesa de Buenos Aires\, Argentina)\, quién ganó una estancia en París. Esta grafista de 28 años quiso poner en luz “los que consagran su vida al deporte\, conllevado por la pasión\, la voluntad\, el deseo de siempre sobrepasarse y el amor de su país\, de su disciplina y de sus familiares quién siempre constituyeron un pilar fundamental de apoyo”. El segundo premio fue otorgado a Sr. Saurabh KUMAR (Alianza Francesa de Hyderabad\, India) y a Sr. Mohammad REAZ UDDIN (Alianza Francesa de Dhaka\, Bangladesh). El tercer premio fue atribuido a Sr. Sergey KOKYASKIN (Alianza Francesa de Ekaterimburgo\, Rusia). \n \n  \nLA FUNDACIÓN ALIANZA FRANCESA \n  \nLa fundación Alianza Francesa tiene sede en París\, y tiene meta a federar las Alianzas Francesas en el mundo\, más de 800 en 135 países. \nEl concurso de fotografía de la Fundación Alianza Francesa\, en su séptima edición en el 2017 es un proyecto compartido por las varias Alianzas Francesas\, un proyecto cultural común a esta red. \nLa Alianza Francesa de Guatemala es la sede de la Delegación General para Centroamérica y representa a la región en la Fundación Alianza Francesa de París\, inscribiéndose en el plan 2020 diseñado para su red en el Mundo. \n \n \n  \n19:30 horas \nGalería de arte \nAlianza Francesa de Guatemala \nEntrada libre \nExposición abierta hasta el 30 de septiembre de 2017 \n \n \n 
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SUMMARY:FÊTE DE LA GASTRONOMIE 2017
DESCRIPTION:FIESTA DE LA GASTRONOMÍA\nFÊTE DE LA GASTRONOMIE 2017\nLA FIESTA DE LA GASTRONOMÍA \n4ª edición en Guatemala en la Alianza Francesa \n\nLa “Fête de la Gastronomie” es una manifestación de relevancia iniciada por el Ministerio de Economía de Francia con la finalidad de celebrar la gastronomía. El tema de este año\, 7º año de celebración en Francia\, 4a edición en Guatemala\, es “au coeur du produit| En el corazón del producto”. Se enfoca entonces sobre los productos\, la calidad\, el saber-hacer gastronómico y el “Art de vivre à la Française”. \nLa fiesta de la Gastronomía en la Alianza Francesa de Guatemala se manifiesta entonces en varios momentos\, los días sábado 23 y domingo 24 de septiembre\, con actividades dentro de la Alianza Francesa y otras partes de la ciudad. \nEsta fiesta familiar es una invitación a disfrutar de la gastronomía\, con actividades para los gourmets\, amantes de los buenos productos y cocineros apasionados de todas las edades. \nEsta festividad incluye visita del mercado la Terminal para descubrir los secretos mejor guardados del Chef Pablo Diaz\, Tour Gastronómico para descubrir una selección de los bistró y restaurantes en la ciudad proponiendo cocina de calidad y de inspiración francesa\, entre tradición y modernidad\, Festival gastronómico con un mercado auténtico\, talleres y actividades culturales para toda la familia… Estos dos días\, la Alianza Francesa vive al ritmo de la gastronomía\, lista por compartir alegría y conocimiento con todos. \n\nFESTIVAL DE GASTRONOMÍA \n\nDomingo 24 de septiembre | Desde las 10hrs hasta las 17hrs | Q10 | En la Alianza Francesa de Guatemala \n\nEl domingo\, la Alianza Francesa propone una gran celebración acerca de la gastronomía\, promoviendo Chefs locales y emprendedores gastronómicos. En este festival\, cultura\, idioma y gastronomía se unen\, reunidos en una propuesta variada de actividades\, conllevando descubrimiento y convivialidad. Tanto en el mercado como en los talleres\, encontrarán una gran variedad de productos\, trabajados con pasión y dedicación en Guatemala. \nEncontrarán en la fiesta de la gastronomía: El mercado gastronómico\, con opciones de degustación y venta\, talleres participativos de cocina e idioma para niños y adultos a cargo de chefs y profesores de francés. Podrán disfrutar del espectáculo familiar\, “Chirmol de palabra” por la Compañía Cuentos y Talentos\, y de un concierto de Brigadeiros\, fusión de Jazz\, Samba y Bossa Nova. \n\n\nMERCADO GASTRONÓMICO: \n\nUna selección de chef locales y emprendedores gastronómicos\, pondrán a la venta y degustación productos de lo mejor de la gastronomía en nuestro jardín. \nParticipan: Bistro Metiz\, Cerveza Artesanal Ave Indiana Brewing\, Mercado 24\, Alcazaren\, KS Delikatessen\, La Colmena del Lago\, Electrodomésticos GRS\, El Parisino\, Café Saúl\, Calvbrunnen\, Fado Bakery. \n\n\nTALLERES Y CURSOS: \n\nTalleres variados por la mañana y por la tarde\, de cocina\, conocimiento y preparación. \nProporcionados por los chefs : Benjamin Baretzki (Bistro Metiz)\, Pablo Díaz (Mercado 24)\, José Muñoz (Bistro Apétite)\, Karla Sánchez (KS Delikatessen)\, El sommelier Luis Castellanos (Alcazaren) y la Cervecería Artesanal Ave Brewing\, Nelson Equite (Café Saúl). \n\n\nACTIVIDADES PEDAGÓGICAS\n\nPara niños y adultos con los profesores de la Alianza Francesa \nNiños: Cuenta-Cuentos bilingüe. | Aprende el francés con los productos de la huerta. \nAdultos: Comprender una receta en francés. \n\n\nACTIVIDADES CULTURALES\n\n\nChirmol de palabras por Cuentos y Talentos (espectáculo familiar).\nEspectáculo en vivo de Brigadeiros – Jazz Samba Bossa Nova \n  \nPROGRAMA  \n10 – 17h: Degustación y venta en el mercado gastronómico\, a cargo de los chefs y emprendedores gastronómicos locales. \n10h – 13h: Talleres de cocina interactivos para los niños (en el Foodtruck de GRS electrodomésticos\, por el Chef Chef Duglas Santizo) 15-20 minutos. Niños de 5 a 12 años. \n  \n\n\n\n\nHorario \n\nActividad\nNombre\n\n\n10h\nTaller\nEl Steak Tartare tradicional parisino\, \nCon el chef Benjamin Baretzki (Bistrot Metiz)\n\n\n11h\nClase\nCafé – Curso de métodos de café\,\nA cargo de Nelson Equite (Café Saúl)\n\n\n11h00\nPedagogía\nCuenta-Cuentos bilingüe (para niños)\nA cargo de los profesores de la Alianza Francesa\n\n\n11h30\nPedagogía\nAprende el francés con los productos de la huerta (para niños)\nA cargo de los profesores de la Alianza Francesa\n\n\n11h30\nCata\nCerveza artesanal\, presentación y cata de cerveza \nA cargo de Ave Indiana Brewing\n\n\n12h30\nEspectáculo\nChirmol de palabras\, \nCompañía Cuentos y Talentos \n\n\n13h30\nClase\nMasterclass: Gaufres (waffles) dulces y salados\, \nPor la Chef Karla Sánchez\n\n\n14h00\nTaller\nCeviche\, del pescado al sabor\nCon el Chef Pablo Díaz (Mercado 24)\n\n\n14h30\nPedagogía\nComprender una receta en francés (para adultos)\nA cargo de los profesores de la Alianza Francesa \n\n\n15h00\nCata\nCata de vino Francés \nA cargo del sommelier Luis Castellanos (Alcazaren)\n\n\n15h30\nEspectáculo\nConcierto de Brigadeiros\nBossa nova\, jazz fusión\n\n\n15h30\nTaller\nGastronomía francesa\, \nCon el chef José Munoz (Bistro Apétite)\n\n\n16h00\nCata\n\nCata de vino Francés  \nA cargo del sommelier Luis Castellanos (Alcazaren) \n\n\n\n\n\n\n  \n*Los talleres son participativos y gratuitos. Invitamos a los interesados a inscribirse y presentarse con antelación ya que el cupo es limitado. Inscripciones: asistente.cultural@alianzafrancesa.org.gt añadir el nombre del evento en el asunto del correo.  \n\nFOCUS \nLos chefs que participan en esta iniciativa internacional \n  \nBenjamin Baretzki : Chef de Metiz Bistro. \nMetiz es un restaurante que ofrece platillos inspirados en las recetas familiares tradicionales de Francia. Su nombre en español significa “mestizo” y está inspirado en la mezcla de sabores\, ingredientes y cultura. El ambiente es casual y típico de un bistro francés. Está ubicado en la zona 14 en Guatemala y todos los platos están diseñados para transportar a los comensales y brindarles una experiencia gastronómica diferente; gracias a su sabor con un toque artesanal de ese país. \n\nEn la Fiesta de Gastronomía |Sábado 23 y Domingo 24 | Tour de gastronomía francesa y Taller: “El Steak Tartare en su tradición parisina”\,  Stand en el mercado. \n  \nPablo Díaz: Chef de Mercado 24 \nMercado 24 abrió sus puertas en abril de 2015 con el propósito de presentar la gastronomía local desde una perspectiva fresca bajo un concepto mucho más relajado que cualquier otra propuesta ya existente en el mercado; todo ello sin olvidar la técnica y el conocimiento que se adquiere bajo distintos regímenes de estudio\, prácticas y/o investigación. \nEn la Fiesta de Gastronomía | Sábado 23 y Domingo 24 | Tour de la Terminal y Taller “Ceviche: del pescado al sabor”\, Stand en el mercado \n  \nLos chef de Clio´s: \nLa historia detrás de cada platillo es la esencia de su cocina\, pasión por los sabores\, por el arte\, la creación y por la perfección absoluta. Cada platillo representa lo natural\, aromas\, texturas y sensaciones que se construyen en el paladar. \nEn Clio´s se vive la experiencia no solo de los platillos\, si no desde cada uno de sus ambientes que nos invitan a despejarnos de la ciudad. \nEn la Fiesta de Gastronomía | Sábado 23 | Tour gastronómico \n  \nCafé Saúl  \nHistóricamente\, Saúl es un negocio de casimires y trajes formales para  caballeros\, llamado “Rina Bonetto de Méndez” en honor a la esposa de Enrique Méndez Martínez. En 1998\, Saúl E. Méndez se expande al negocio de bebidas y alimentos con el nacimiento de Café Saúl. Desde su inicio\, supo romper esquemas e introducir conceptos nuevos. Café Saúl inició como un pequeño café ubicado en géminis y se expandió hasta el concepto moderno y acogedor que conocemos hoy en día. Saúl es el producto de años de esfuerzo y dedicación. Hoy en día\, es un referente de \nmoda\, gastronomía\, innovación y emprendimiento. \nEn la Fiesta de la Gastronomía | Domingo 24 | Curso de café y stand en el mercado \n  \nINVITADOS CULTURALES DEL FESTIVAL GASTRONÓMICO \nEl domingo 24\, la Alianza Francesa propone una programación cultural sabrosa\, para acompañar el mercado de productos gastronómicos. \n\nCuenta-Cuentos: “Chirmol de palabra” por Cuentos y talentos \nDomingo 24 a las 12:30hrs \n  \nEl chirmol es uno de los acompañantes favoritos de los guatemaltecos. La receta es particular en cada familia\, aunque los ingredientes sean los mismos y esta pasa de generación en generación. El guatemalteco a veces se hace un chirmol para hablar\, es decir que se hace un revoltijo en sus ideas. En Chirmol de palabras disfrutaremos historias de todos lados\, de todos los colores\, de todos los sabores\, de todas las familias. Un excelente acompañante para cualquier escucha.\nCompañía Cuentos y Talentos:\n\nCompañía dedicada a la narración oral y lectura creativa.\nCuentos y Talentos se ha dedicado a la narración oral por más de siete años. Ha participado en diversos colegios\, escuelas y festivales a lo largo de Latinoamérica. Se ha dedicado además a la investigación de la nueva literatura infantil. Ha participado en diferentes talleres y seminarios\, entre los cuales destacan: Seminario de Fomento a la Lectura en el marco de la 34 FILIJ\, México D.F\, Seminario Centroamericano de Literatura Infantil y Juvenil\, y Primer taller-encuentro Centroamericano de Narración Oral impartido en Nicaragua\, organizado por la Cooperación Española. \n\nBrigadeiros  \nDomingo 24 a las 15:30hrs \n  \nDavid Lemus y David Chinchilla\, son dos músicos guatemaltecos que dedican su vida a promover la difusión del arte en Guatemala. Creen firmemente que el arte es la mejor respuesta a los problemas que atraviesa nuestra sociedad hoy en día.\nEn un lugar donde no existe la industria musical\, se hicieron camino trabajando en otras actividades mientras estudiaban y formában sus habilidades musicales. Hoy en día dedican su vida completamente a la música. Entre los dos\, colaboran en más de diez proyectos en la ciudad de Guatemala\, componen\, interpretan y producen música. Además trabajan como catedráticos de Música y Audio en la Escuela Superior de Arte de la Universidad Galileo. \n\n  \nHora: a partir de las 10 horas \nAlianza Francesa de Guatemala \nPrecio: Q10.00 (pago en  efectivo)
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