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SUMMARY:Semana de la Francofonía (17-25 de marzo)
DESCRIPTION:Semana de la Francofonía\ndel sábado 17 al domingo 25 de marzo\nUna semana para saber más acerca de los países de habla francesa.\nEntre el 17 y el 23 de marzo\, celebramos la francofonía juntos\, con una serie de eventos diseñados para conocer más aspectos sobre la cultura de los países de habla francesa\, a través de la gastronomía\, la literatura y el cinema. \n¿La francofonía?\n1 comunidad\, 5 continentes\nDiferentes países\, culturas\, formas de pensar y sentir; unidos por un mismo idioma\, el francés; a esto se le denomina Francofonía.\nCada año\, se celebra el 20 de marzo el Día de la lengua francesa y de la Francofonía. \n274 millones de francoparlantes en el mundo\nEn la Unión Europea\, el francés es el segundo idioma extranjero más practicado\, después del idioma inglés. África es el continente donde hay más gente que habla francés con 96.2 millones. \nUna Multitud de francófilos\nentre los cuales hay cientos de guatemaltecos que cada día asisten a una institución para aprender el francés o simplemente son amantes de la cultura francófona. \n  \nUna iniciativa de la Organización Internacional de la Francofonía\, pilotada por la Alianza Francesa de Guatemala\, con la participación de las embajadas y consulados de Bélgica\, Canadá\, Costa de Marfil\, Costa Rica\, Egipto\, Francia\, Haití\, Marruecos\, México\, Principado de Mónaco\, República dominicana y Suiza\, \, el Colegio Julio Verne y la CALUSAC (Universidad San Carlos)\, con el apoyo del Centro Cultural Miguel Ángel Asturias\, y del Institut Français América Central.\n \n \nAcerca de la Organización Internacional de la Francofonía \nLa Organización Internacional de la Francofonía\, OIF\, fundada en 1970\, tiene por cometido concentrar la solidaridad activa entre los 80 estados y gobiernos que la componen\, entre los cuales 54 miembros y 23 observadores\, es decir\, más del tercio de los estados miembros de las Naciones Unidas que representan una población de más de 900 millones de personas.\nLa OIF lleva a cabo acciones políticas de cooperación multilateral en beneficio de las poblaciones francófonas. Obra en pro del respeto de la diversidad cultural y lingüística\, y está al servicio de la promoción de la lengua francesa\, de la paz y del desarrollo sostenible.\nLa OIF ha firmado treinta y tres acuerdos de cooperación con organizaciones internacionales y regionales\, y ha instaurado un diálogo permanente con las grandes comunidades lingüísticas internacionales de habla inglesa\, lusa\, hispana y árabe. \n \nLas instituciones de la Francofonía: \n\nLa cumbre de los jefes de Estados y gobiernos\, se reúne cada 2 años.\nLa Secretaria general de la Francofonía. Michaëlle Jean (Canadá) fue nombrada a este puesto en 2014 durante la cumbre de los jefes de Estados en Dakar (Senegal).\nCuatro operadores:\n\nLa Agencia Universitaria de la Francofonía (AUF)\nTV5Monde\, el canal de televisión francófono internacional.\nLa Asociación internacional de los alcaldes francófonos (AIMF)\nLa Universidad Senghor d’Alexandrie \n\nUna institución consultativa: la Asamblea parlamentaria de la Francofonía.\n\n \nRepresentantes del cuerpo diplomático y consultar de los países francófonos y observadores  de la Francofonía\n\n \n(De izquierda a derecha)\nMarcela Coen\, Embajada de Costa Rica\, Primera Secretaria\nTarek Badaoui\, Embajada de Marruecos\, Primer Secretario\nMarc Sagaert\, Director General de la Alianza Francesa de Guatemala\nHans RÜDY BORTIS\, Embajador de Suiza en Guatemala\nMagdy Aziz\, Embajada de Egipto\, Jefe de misión adjunto\nJimena Najera\, Embajada de México\, Asistente del Embajador\nMichel Dalmier\, Representante del Colegio Frances Julio Verne\nEric Klanderud\, Consul Honorario de Mónaco en Guatemala\n  \nPuede descargar la programación aquí: ComunicadoPrensa-Francofonia
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SUMMARY:Tour Gastronómico
DESCRIPTION:Tour Gastronómico\n  \nTour gastronómico\n1  tour\, 3 lugares\, 4 especialidades. Recuerdos sabrosos que compartir en familia y con amigos. \nDéjate llevar en un recorrido sabroso\, y aprende más de la cultura gastronómica francófona. El Tour Gastronómico es un viaje en un trolley antiguo\, a varios restaurantes en donde descubriremos los tesoros culinarios de los países francófonos\, acompañados de un guía que explicará en español y francés cada una de las historias de estos platillos. \n  \nPROGRAMA: \n  \nPRIMERA PARADA: Aperitivo y Entrada \nJardín Rocamadour\, Cuatro Grados Norte\nCata de cerveza artesanal Brooklyn Brewery\n“Fondue” (preparación de quesos fundidos) \nRocamadour\, situado en Cuatro Grados Norte ofrece un espacio rústico en un patio muy agradable. El restaurante\, que lleva el nombre de una ciudad del sur de Francia\, propone un plato típico de Francia y Suiza\, la Fondue. \nCervezas artesanales: especialidad Belga\, éstas se pueden apreciar tanto en Guatemala como en países francófonos. \nFondue: un plato típico de queso fundido\, que se come en Suiza y en las montañas francesas. En los dos países se puede disfrutar la fondue preparado con vino blanco. \n  \nSEGUNDA PARADA: Plato fuerte \nMetiz Bistrot\, zona 14\nPato confitado 24hrs con gratin dauphinois (gratín tradicional de papas) y ensalada \nMETIZ fundado por un auténtico parisino\, heredero de recetas familiares tradicionales francesas\, decidió en 2011 crear un menú que resultara de una mezcla de sabor\, cultura e ingredientes de primera calidad.Cada platillo ha sido diseñado de forma especial y creativa\, listo para ser degustado en un ambiente casual típico de un bistro francés. El producto estrella de Metiz es el pato “le Canard”. \nPato confitado: un plato típico del sureste de Francia\, acompañado de un gratín de papas que se llama también “gratin dauphinois”\, de la région del Dauphiné\, Francia. Una combinación fina\, bajo la maestría del Chef Parisino Benjamin Baretzki. \n  \nTERCERA PARADA: Postre \nClio´s\, zona 14 Tarte Tatin y chocolate caliente \nClio´s es una experiencia gastronómica que se renueva constantemente. Y los hacedores de todo esto son los Chefs Olivia y Roberto de la Fuente. La comida se vuelve arte desde la selección de los ingredientes\, técnicas y conocimiento. \nTarte tatin: Las leyendas son variadas que se cuentan acerca de este platillo. La más popular es que las hermanas Tatin\, al preparar una tarta de manzana en su albergue en el Siglo XIX\, por haberla olvidado\, pusieron la masa al final después de que las manzanas se cocieron… El resultado es una delicia\, y también se volvió un fenómeno gastronómico internacional. Se apreciará con una taza de chocolate caliente. \n12:30 horas \nSalida desde la Alianza Francesa de Guatemala \nCosto: Q290.00 \nFecha límite de inscripción: jueves 15 de marzo \n \nMás información:   55319626 (WhatsApp)
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