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SUMMARY:Coloquio “Medicina y escrituras”
DESCRIPTION:Coloquio “Medicina y escrituras”\n  \n Se trata en este coloquio de estudiar los lazos fructuosos entre los médicos y los escritores y reflexionar\, en especial\, conjuntamente en la noción de atención\, de cuidado\, fundada a la vez sobre capacidades técnicas pero también humanas. \nPROGRAMA\nhttp://bit.ly/AFcolMyE \nA partir de las 9 \nUniversidad de San Carlos de la Ciudad de Guatemala  \nEntrada libre \n 
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SUMMARY:Coloquio “Medicina y escrituras”
DESCRIPTION:Coloquio “Medicina y escrituras”\nSe trata en este coloquio de estudiar los lazos fructuosos entre los médicos y los escritores y reflexionar\, en especial\, conjuntamente en la noción de atención\, de cuidado\, fundada a la vez sobre capacidades técnicas pero también humanas. \nPROGRAMA\nhttp://bit.ly/AFcolMyE\n  \n A partir de las 9\nUniversidad de San Carlos en Quetzaltenango \n Entrada libre
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SUMMARY:Taller de Cocina Creativa por Debora Fadul\, Chef de Mon Coeur
DESCRIPTION:Taller de Cocina Creativa\n por Debora Fadul\, Chef de Mon Coeur\nClase de cocina creativa inspirada en la exposición del mes. «Nace del amor por los ingredientes\, de descubrir y utilizar su origen para darle sabor a nuestros platillos” Debora Fadul\, Chef de Mon Coeur. Se prepara entrada\, plato fuerte y postre. Fecha límite de inscripción: 13 de mayo. \nTALLER DE COCINA CREATIVA: FOOD AND FUN RETRO \n La Alianza Francesa de Guatemala y Chef de Mon Cœur proponen un taller de cocina creativa inspirado en la exposición del mes de mayo\, el Festival Capiusa\, dedicado a los videojuegos. \nEn este taller práctico de cocina los asistentes van a preparar platillos auténticos\, divertidos y creativos\, inspirados en la cultura de videojuegos retro. Food & Fun retro es una transposición culinaria de los juegos emblemáticos Tetris\, Mario Bros\, y Zelda\, tanto en su elaboración cómo en los ingredientes seleccionados por la Chef Débora Fadul. \nMenú \nPRIMER PLATO \nEL TETRIS TERRAL \nTetris de brunoise de Camotes / Queso Panela en salsa de queso y sésamo \n\nPLATO FUERTE \nLOS HONGOS DE MARIO BROS \nHongos en Salsa de Carambola con Flor de Rosa de Jamaica & Mozzarellas en Picantes ahumadas \n\nTERCER PLATO \nEL MOUSSE BOSQUE MISTICO (ZELDA) \nMousse de Miel Multifloral con Hierbas del Huerto con Cristales de Vino Tinto \n*Nota: los participantes deben llevar su tabla\, cuchillo y gabacha \nChef de Mon Coeur\nTraducido al español Chef de Mi Corazón… \nSomos una empresa que se identifica por el servicio personalizado\, llevando al cliente exactamente lo que él desea. Elaboramos Menús exclusivos por persona bajo los gustos\, prioridades y paladares\, dándole una experiencia completa y única Mon coeur\, llena de sentimiento. Por lo mismo no contamos con Menú\, se elabora dedicadamente por cliente. \nCreemos en los ingredientes frescos y los métodos artesanales\, dándole al cliente platillos preparados en momento\, sin pre hacer\, sin congelar y sobre todo sin preservantes\, es muy importante nuestro control de calidad. \nEn Mon Coeur el servicio es más que parte del negocio es nuestra pasión\, nuestro día a día es un Arte. Para nosotros la gastronomía no es solo una receta es una experiencia completa\, por eso nos identificamos como “Hacedores de experiencias”. \n\n18.30 pm \n“El Cubo” de la Alianza Francesa de Guatemala \nQ200 por persona\, incluye ingredientes \nCupo limitado\, inscripción obligatoria antes del 13 de mayo \n 
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SUMMARY:“SÓLO UNA CUESTIÓN DE AMOR”
DESCRIPTION:PROYECCIÓN\n\n“SÓLO UNA CUESTIÓN DE AMOR”\nEn el marco del Día Internacional contra la homofobia\, la transfobia y la Bifobia\n\nSinopsis: \nLaurent es un chico de 23 años que no oculta su homosexualidad ante sus amigos\, pero sí ante sus padres. Sus tíos renegaron de su hijo Marc cuando se enteraron de que era homosexual y Laurent\, por miedo a que sus padres hagan lo mismo\, lleva una doble vida con la ayuda de su mejor amiga Carole. \nTráiler: \n \nProyección seguida de un debate con el artista plástico Juan Pensamiento Velasco\, el cineasta Jayro Bustamante y otros participantes. \nEl Día Internacional contra la Homofobia\, la Transfobia y la Bifobia \nSe celebra cada 17 de mayo para conmemorar la eliminación de la homosexualidad de la lista de enfermedades mentales por parte de la Asamblea General de la Organización Mundial de la Salud (OMS)\, lo que tuvo lugar el 17 de mayo de 1990. \nSu objetivo principal es el de coordinar todo tipo de acciones que sirvan para denunciar la discriminación de que son objeto las personas homosexuales\, lesbianas\, bisexuales y transexuales y para hacer avanzar sus derechos en todo el mundo. En 2015 se incorporó la bifobia al nombre de la campaña.\n \nMiércoles 19:45hrs  \nGalería de la Alianza Francesa de Guatemala \nEntrada libre
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SUMMARY:Fiesta del pan
DESCRIPTION: Fiesta del pan\nLa fiesta del pan es una actividad familiar en donde pueden descubrir los diferentes tipos de pan\, técnicas\, historia y procedimiento de panadería. Al programa de las actividades: talleres para adultos y niños\, degustación de pan y espectáculos artísticos. \nDespués del éxito de la primera edición de la fiesta del pan en Guatemala el año pasado\, reanudamos esta fiesta internacional. Esta festividad nace en 1995 en honor a Saint Honoré\, el santo patrón de los panaderos. La “Fête du Pain” se celebra en toda Francia. \nLa Alianza Francesa de Guatemala desea compartir esta fiesta familiar e invita a disfrutar de la panadería francesa\, la cual inspira a todos los panaderos alrededor del mundo.  Esta fiesta pretende dar a conocer diferentes tipos de pan francés\, su historia\, ingredientes\, procesos y sabor. \nEl jardín de la Alianza Francesa\, se transforma en un mercadillo al estilo francés con panaderías\, stands de quesos\, miel\, embutidos\, y otras especialidades francesas a la venta que combinan perfectamente con los diferentes tipos de pan.  Cada uno podrá entonces crear su tabla de degustación con lo que desea comer\, para compartir y aprovechar entre amigos o en familia. \nEn la Fiesta del Pan encontrarán: talleres participativos para niños y adultos a cargo de chefs panaderos y de profesores de francés\, degustación y venta de variedad de pan a cargo de panaderías tradicionales francesas. Podrán disfrutar del espectáculo familiar de circo\, “Freskolongo presenta: Experimentos del absurdo.”\, así como un concierto de folk con el grupo guatemalteco “Remolacha Beets”. \nLos esperamos en la Alianza Francesa de Guatemala (5a Calle 10-55 zona 13\, Finca La Aurora) el 29 de mayo de 10:00am a 2:00pm\, la entrada es completamente gratuita para todas las actividades. \nPROGRAMA \n 10:00-16:00hrs Degustación y venta de variedad de pan\, así como quesos\, embutidos\, vinos y más. A cargo de panaderías tradicionales y de productores locales. \n 10:00hrs        Taller de Baguette \nA cargo de la Panadería El Parisino. \n11:00hrs        Espectáculo de circo: \n“Freskolongo presenta: Experimentos del absurdo” \n12:00hrs        Curso de sándwiches especiales \nA cargo de la Chef Karla Sánchez de Delikatessen \n13:00hrs        Cuenta Cuentos \n                         A cargo de profesores de la Alianza Francesa \n 14:00hrs        Taller de panadería (por definir) \n15:00hrs        Concierto de música folk: Remolacha beets \n*Los talleres son participativos y gratuitos. Invitamos a los interesados a presentarse con antelación ya que el cupo es limitado. La edad mínima para participar es de 10 años. \nEspectáculo de circo con Freskolongo \n“Freskolongo presenta: Experimentos del absurdo”. \nFreskolongo es un performance de clown y de circo contemporáneo usando elementos de comedia visual y otras facetas circenses.  A través de una serie de actos\, Freskolongo presenta un espectáculo usando el absurdo como temática principal\, llevando a los sujetos en escena a situaciones inesperadas e irreales\, que tendrán que resolver haciendo uso de muchos recursos. \nRemolacha Beets \nFunky Folk Panamericano. Combinan una serie de instrumentos orgánicos de todo el planeta\, un ritmo único\, 100% fuera de la casilla\, 100% fonki\, apto para vegetarianos y\, en sus momentos de abandono\, bailable. Se indica para musicófilos que saboreen combinaciones de meneada cumbiera con moxpít posmoderno. Se detectarán acentos e influencias de los Tigres del Norte\, Tom Waits y Rachmaninov. Llamar por adelantado por si los artistas de este simpático boys band (Guatemalteco\, Gringo\, Francés\, Belga\, Italiano) se quedaron bebiendo en alguna sala VIP y tuvieron que anular la función. \n  \nA partir de las 10 horas \nAlianza Francesa de Guatemala \nEntrada libre \n 
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