Noche de Gastronomía y Literatura
“Le Bel Appétit”
con
Paul Fournel (Francia) y Benjamin Baretzki
En el marco de “Los Nocturnos de FILGUA”
La forma del poema mantiene una relación privilegiada con la receta culinaria. La forma no es el poema y la receta no es el plato sino la memoria y el proyecto. Los poemas que componen Le Bel Appétit son poemas de forma fija que evocan recuerdos de platos, menús de restaurantes, sabores de Francia y del mundo. ¿Qué mejor que hacer dialogar un poeta francés hablando de gastronomía y un chef francés establecido en Guatemala?
20:30 horas
Jardín
Alianza Francesa de Guatemala
Entrada libre