Noche de Gastronomía y Literatura “Le Bel Appétit” con Paul Fournel (Francia)

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Noche de Gastronomía y Literatura

Le Bel Appétit”

con

Paul Fournel (Francia) y Benjamin Baretzki

En el marco de “Los Nocturnos de FILGUA”

La forma del poema mantiene una relación privilegiada con la receta culinaria. La forma no es el poema y la receta no es el plato sino la memoria y el proyecto. Los poemas que componen Le Bel Appétit son poemas de forma fija que evocan recuerdos de platos, menús de restaurantes, sabores de Francia y del mundo. ¿Qué mejor que hacer dialogar un poeta francés hablando de gastronomía y un chef francés establecido en Guatemala?

 

20:30 horas

Jardín

Alianza Francesa de Guatemala

Entrada libre