El Tour Gastronómico es un viaje en Trolley bus a varios restaurantes en donde descubriremos los tesoros culinarios de los países francófonos, acompañados de un guía turístico que explicará en francés y español cada una de las historias de estos platillos. ¡Originalidad de esta edición: 2 músicos seguirán el Tour para deleitar nos oídos de música francesa a lo largo de la tarde!
El Tour Gastronómico, organizado en el marco de la Semana de la Francofonía, resultó de una selección meticulosa, que evaluó los restaurantes gourmet más destacados de la capital, que pudieran proponer platos francófonos insignes.
Desde 2015, se han realizado 5 ediciones de este evento, en las cuales se ha tenido el propósito de resaltar diferentes establecimientos, con el objetivo de que los participantes descubran lugares gastronómicos diferentes en cada recorrido.
Para esta 6ª edición, se decidió agregar un nuevo atractivo al recorrido: música en vivo, a cargo del cantante Eric Malbrun (Francia) y el acordeonista Luis González (Guatemala). La combinación de sus melodías tradicionales, junto con la degustación de exclusivos platillos, transportará a los participantes a una realidad muy cercana a como si estuvieran en las calles de Paris.
PUNTO DE ENCUENTRO
12h | Alianza Francesa de Guatemala
APERITIVO
LA LANCHA /-\ MAISON DE FRANCE
12h30 | Cóctel Kir Cardinal, acompañado de dos «amuse-bouches» (boquitas para «divertir la boca»): un cake de aceitunas, tocino y un hojaldrado de chorizo.
ENTRADA
MERCADO 24
13h30 | Tartar de pescado del día, acompañado por una bebida natural de la estación.
PLATO FUERTE
METIZ BISTRO
14h30 | «Croque-monsieur», jamón serrano español y queso fontal entre dos rodajas de pan, capa de crema y queso gratinado. Acompañado de ensalada y una copa de vino tinto Côte du Rhône.
POSTRE
PURE PÂTISSERIE
15h30 | «Saint-Honoré» sabor café y chocolate con leche. Acompañado de café.
12 horas
Alianza Francesa de Guatemala
Q.310
