La Fête de la Gastronomie 2016

Fiesta de la gastronomía

La “Fête de la Gastronomie” es una manifestación de relevancia iniciada por el Ministerio de Economía de Francia con la finalidad de celebrar la gastronomía francesa. El programa de esta tercera edición en Guatemala es:

•  10:00hrs
  • Inauguración

• 10:00-15:00hrs
  • Degustación y venta de productos
    • El Parisino (panadería)
    • Le Petit Paris (pastelería)
    • La Lancha (platos y vinos franceses)
    • Crêpette (crepes)
    • Nescafé (café)

• 10:45hrs       
  •       Concert de Gin and Tonic (jazz)

• 11:00hrs
  • Taller a cargo de Jean-Michel Amoureux, chef panadero de El Parisino.

“Baguette”*

• 11:45hrs       
  • Clase de cocina a cargo Karla Sanchez, chef guatemalteca.

“Pique-nique french fusion” canastita con su sandwichito, postrecito y bebida.

• 12:45hrs       
  • Espectáculo de circo de Freskolongo “El Circo de Frekolongo”

• 13:30hrs
  • Clase de cocina a cargo de El Parisino

“Gratin de piña”

 * Invitamos a los interesados a presentarse con antelación ya que el cupo es limitado.

• Clases de Cocina

Clases magistrales a cargo de dos chefs especialistas para descubrir la creatividad y audacia de la cocina francesa. Esta actividad se llevará a cabo en el lobby de la Alianza Francesa de Guatemala a partir de las 11.45 a.m y 1.30 p.m.  Entrada gratuita

11:45hrs: “Pic-nic french fusion” canastita con su sandwichito, postrecito y bebida por Karla Sanchez, pastelera guatemalteca

13:30hrs: “Gratinado de piña” por El Parisino, pastelería francesa

• Taller participativos de fabricación de pan

Taller participativo a cargo chef panadero de El Parisino para descubrir el arte de la panadería francesa y de su producto estrella “la baguette”. Esta actividad se llevará a cabo en el salón 2 de la Alianza Francesa de Guatemala a las 11a.m.  Entrada gratuita

11:00hrs: Taller de baguete y masa madre A cargo de Jean Michel Amoreux, chef panadero de El Parisino.

• Concierto de Gin and Tonic

Gin and Tonic es el suave encuentro de la guitarra de Pablo Elías (Escuela de Música de Buenos Aires) y del corno francés de Christian Escobar (Orquesta Sinfónica Nacional de Guatemala). Dos talentosos músicos que proponen un repertorio compuesto de estándares de jazz y de blues. Con la participación especial del percusionista Dani Bertolomin (Orquesta Sinfónica Nacional de Guatemala).

• 10:45hrs – Jardín de la Alianza Francesa de Guatemala

Espectáculo de circo con Freskolongo

Freskolongo es un performance de clown y de circo contemporáneo usando elementos de comedia visual y otras facetas circenses.  A través de una serie de actos, Freskolongo presenta un espectáculo usando el absurdo como temática principal, llevando a los sujetos en escena a situaciones inesperadas e irreales, que tendrán que resolver haciendo uso de muchos recursos.

• 12:45hrs – Jardín de la Alianza Francesa de Guatemala

10:00 a 15:00 horas

Jardín

Alianza Francesa de Guatemala

Entrada libre